Нарежьте основные ингредиенты Очистите и крупно нарежьте лук, затем обжарьте его в кокосовом масле в большой кастрюле на среднем огне до легкого подрумянивания. Добавьте белое вино, воду, кокосовое молоко и помидоры.
Приготовьте ингредиенты Вымойте кинзу и базилик и встряхните насухо, затем оборвите листья. Добавьте в кастрюлю соевый соус, соль и кайенский перец и оставьте вариться на среднем огне примерно на 20 минут.
Готовый суп Взбейте содержимое кастрюли до состояния пюре, добавьте соль и сироп агавы по вкусу. Подавайте суп в глубокой тарелке и украсьте кунжутом.
Время выпечки/приготовления: 20 минут
Ингредиенты на 2 порции: 1 испанский лук среднего размера 1 ст. л. кокосового масла 50 мл белого вина 200 мл воды 300 мл кокосового молока 400 г нарезанных помидоров ½ пучка кориандра ½ пучка базилика 1 ст. л. соевого соуса 1 щепотка морской соли 1 ч.л. кайенского перца 1 ст. л. сиропа агавы 1 ч.л. семян белого кунжута 1 ч.л. семян черного кунжута