Главная | Что такое Grand Cuisine?
Что такое Grand Cuisine?
Статьи и обзоры /

Grand Cuisine – это первая в мире система профессионального кулинарного оборудования, созданная специально для приготовления блюд ресторанного уровня в домашних условиях.

За последние несколько лет культура приготовления и дегустации пищи претерпела существенные изменения. Сегодня мы уделяем особое внимание качеству продуктов, их полезным свойствам, сезонности и происхождению, а в поисках уникального гастрономического опыта все чаще посещаем рестораны и экспериментируем с рецептами.

Чтобы создать в домашних условиях блюда, по качеству и исполнению сравнимые с высокой кухней, бренд класса люкс Grand Cuisine предлагает инновационное решение – систему профессионального кулинарного оборудования, оценить которую теперь смогут и российские гурманы.

Система профессионального кулинарного оборудования Grand Cuisine была создана компанией Electrolux Professional, и в 2016 году она впервые представлена в России. Бренд Grand Cuisine известен своим сотрудничеством с именитыми шеф-поварами международного уровня, среди которых Магнус Нильсон, Бьёрн Франтцен и многие другие.

Оборудование Grand Cuisine собирается вручную по индивидуальному заказу с использованием материалов наилучшего качества. А благодаря своему лаконичному дизайну устройства будут гармонично смотреться в любом интерьере.

 

Grand Cuisine включает в себя девять высокотехнологичных устройств, которые помогут наиболее полно раскрыть все грани вкуса любого продукта, сохранив его полезные свойства.

Газовая варочная поверхность. Мощная варочная поверхность с пятью конфорками – идеальный выбор для тех, кто предпочитает готовить на открытом огне. Запатентованная конструкция конфорки Flower Flame позволяет адаптировать огонь к кастрюле или сковороде любого диаметра.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Шкаф скоростного охлаждения/заморозки (шокер).
Мощное скоростное замораживание и охлаждение продуктов прямо из духовки позволит блюдам оставаться свежими на протяжении долгого времени. Теперь вы можете заранее приготовить дома все блюда к праздничному столу, а затем просто разогреть их перед приходом гостей.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Поверхность контактной жарки.
Приготовить овощи или мясо без капли масла вы с легкостью сможете на этой поверхности для жарки. Антипригарная поверхность с хромированным покрытием позволяет жарить без использования кастрюли или сковороды, сохраняя полезные свойства продуктов. Идеальна для стейков, бургеров, гребешков, а также овощей.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Вакуумный упаковщик.
Незаменим для приготовления блюд на пару в вакуумной упаковке (sous-vide): этот способ идеально подходит для продуктов с нежной текстурой – например, рыбы.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Индукционная варочная поверхность.
Монолитная варочная поверхность обеспечивает исключительное удобство, чистоту и безопасность. Благодаря функции распознавания посуды поверхность нагревается только при наличии на ней сковороды или кастрюли.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Кухонная машина.
Устройство с цельнометаллической конструкцией разработано специально для исключительной надежности в работе, в то время как уникальная планетарная технология вращения обеспечивает однородное смешивания ингредиентов.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Индукционный вок.
Предназначен специально для посуды с полукруглым дном – вока. Устройство идеально подойдет для приготовления блюд в восточном стиле, а также для диетической кулинарии с минимальным количеством жиров.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Система вентиляции.
Мощные и тихие моторы в сочетании с высокоэффективными фильтрами отлично справляются с жиром и неприятными запахами. Система может монтироваться в потолок, стену или столешницу, а также устанавливаться отдельно в островном виде.

 ПОДРОБНЕЕ

 

Комбинированный духовой шкаф.
Духовой шкаф увеличенного объема позволяет готовить в режиме конвекции и на пару, а также сочетать оба способа приготовления в нужных пропорциях. Блюда пропекаются равномерно и получаются сочными и вкусными.

 ПОДРОБНЕЕ

Стартовая цена на весь ассортимент серии Grand Cuisine составляет 10 000 000 руб. В стоимость также входит демонстрационный мастер-класс от шеф-повара. На все компоненты системы распространяется 5-летняя гарантия.

 

Первым и единственным в России шоу-румом по продаже Grand Cuisine является салон компании FTF interior на Фрунзенской набережной, дом 16 (Москва).

В салоне техника Grand Guisine интегрирована в действующую кухню от немецкого бренда Rational.
Специалисты компании могут продемонстрировать приготовление гастрономических изысков, чтобы показать уникальные рабочие качества Grand Cuisine.

В салоне часто проводятся мастер-классы для клиентов и дизайнеров с участием известных шеф-поваров.

Амбассадором бренда Grand Cuisine в России является Владимир Мухин.
Владимир Мухин вице-чемпион конкурса S. Pellegrino Cooking Cup (2013), шеф-повар ресторана «White Rabbit» в Москве. В 2014 году ресторан «White Rabbit», кухню которого он возглавляет, вошел в список 100 лучших ресторанов мира, став сенсацией рейтинга.

Представители FTF interior готовы предложить комплексное решение по организации кухонного пространства с роскошной кулинарной системой Grand Cuisine, согласно пожеланиям заказчиков.

FTF interior осуществляет техническую поддержку в период гарантийного обслуживания приборов Grand Cuisine.

на сайт Grand Cuisine

 

Мы свяжемся с Вами в течение 24-х часов

Куда направить запрос:

FTF interior МоскваFTF interior Санкт-Петербург

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Мы свяжемся с Вами в течение 24-х часов

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Мы свяжемся с Вами в течение 24-х часов



Куда направить запрос:

FTF interior МоскваFTF interior Санкт-Петербург

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Мы свяжемся с Вами в течение 24-х часов



Куда направить запрос:

FTF interior МоскваFTF interior Санкт-Петербург

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Мы свяжемся с Вами в течение 24-х часов



Куда направить запрос:

FTF interior МоскваFTF interior Санкт-Петербург

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.