4 помидора среднего размера
5 ст.л. оливковое масло первого отжима
Соль
Перец
4 твердых помидора
1 небольшой пучок листьев базилика
3 ст.л. оливки Таджаска
2 ст. мелко нарезанная петрушка
4-6 филе морского окуня
2 ст. кедровые орехи
Прибор: Духовка
Температура : 180 °С
Функция: Горячий воздух
ПОДГОТОВКА:
5 ст.л. оливковое масло первого отжима
Соль
Перец
4 твердых помидора
1 небольшой пучок листьев базилика
3 ст.л. оливки Таджаска
2 ст. мелко нарезанная петрушка
4-6 филе морского окуня
2 ст. кедровые орехи
Прибор: Духовка
Температура : 180 °С
Функция: Горячий воздух
ПОДГОТОВКА:
- Разогрейте духовку с помощью функции горячего обдува до 180°C.
- Картошку вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 3 мм. Смажьте маслом жаростойкую форму для запекания. Выложите ломтики картофеля в форму, приправьте солью, перцем и сбрызните оливковым маслом.
- Поставьте форму для запекания на решетку в духовку и готовьте филе около 10 минут.
- Очистите и нарежьте помидоры кубиками. Листья базилика вымойте и обсушите.
- Залейте рыбным бульоном картофель. Выложите на картофель нарезанные кубиками помидоры, листья базилика, оливки и петрушку. Поставьте форму обратно в духовку и готовьте еще 10 минут с функцией горячего воздуха при температуре 160°C.
- Затем выложите рыбное филе на картофель, приправьте солью и перцем, смажьте оливковым маслом и посыпьте кедровыми орешками. Готовьте все еще 10 минут в духовке с функцией горячего обдува при температуре 160°С. Затем достаньте и сразу же подавайте.
