РЕЦЕПТЫ ОТ KUPPERSBUSCH

Фаршированные кабачки

2 кабачка (1/2 на человека)
оливковое масло
соль
перец
1 порция сыра фета
1 моцарелла
4 помидора
несколько листьев базилика


Техника: духовка
Функция: горячий воздух
Температура: 180°C
Длительность: ок. 30 минут

ПОДГОТОВКА:

  1. Кабачки вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите ложкой семена. Смажьте оливковым маслом, а затем
  2. Приправить солью и перцем.
  3. Покрошите фету на небольшие кусочки. Нарезаем моцареллу. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать ломтиками.
  4. Наполните кабачки фетой и ломтиками помидоров, приправьте солью и перцем. Сверху выложите ломтики моцареллы.
  5. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на него половинки кабачков. Поставьте противень с кабачками в духовку и запекайте при температуре 180°C в режиме горячего воздуха, пока сыр не подрумянится.
  6. После того, как половинки кабачков будут готовы, разложите их на тарелке и перед подачей посыпьте базиликом.