1 кг филе трески (разрезать на 4 части)
1 лимон
1 зубчик чеснока
4 ст. оливковое масло
перец
соль
бумага для выпечки (1 лист на филе)
Прибор: Духовка
Функция: Горячий воздух
Температура : 180°C
ПОДГОТОВКА:
1 лимон
1 зубчик чеснока
4 ст. оливковое масло
перец
соль
бумага для выпечки (1 лист на филе)
Прибор: Духовка
Функция: Горячий воздух
Температура : 180°C
ПОДГОТОВКА:
- Положите четыре листа бумаги для выпечки рядом друг с другом на стол.
- Разогрейте духовку с помощью функции горячего воздуха до 180°C.
- В середину каждого листа бумаги поместите по одному рыбному филе, ломтику лимона и дольке чеснока. Приправьте солью и перцем и полейте 1 ст. оливкового масла на каждый.
- Сложите бумагу, чтобы получились герметичные пакеты, и скрепите их степлером. Положите пакеты с рыбой на противень и поставьте в середину духовки.
- Воспользуйтесь функцией горячего обдува при температуре 180°C и запекайте рыбу 12–15 минут. Если пакеты были хорошо запечатаны, они расширятся, как воздушный шарик.
- Закончив приготовление, достаньте рыбу из духовки и подавайте рыбу в пакетах. В сопровождении маленьких мисочек с водой и замоченных ломтиков лимона, чтобы придать рыбе немного вкуса.
