Приготовление 30 минут
Время приготовления 45 минут
Порции 4
Курица
1 курица (ок. 1,3 кг)
немного соли
немного перца
Овощи
8 мелких не разваренных картофелин
4 моркови
3 пастернака
3 лука-шалота
200 мл белого вина
немного оливкового масла
1 ч. л. соли
Курица
Натереть курицу солью и перцем и уложить в фарфоровую форму.
Овощи
Подготовить овощи и нарезать их кубиками величиной около 3 см. Разложить кусочки овощей и остальные ингредиенты вокруг курицы.
Приготовление
Предварительно разогреть камеру до 200 °C в режиме обдува теплым воздухом с увлажнением.
Готовить курицу в фарфоровой форме на решетке на среднем уровне в течение 45 минут.
Украшение
Подавать курицу с овощами.
Советы
Курица готова, если выступающий сок светлый и прозрачный.
Время приготовления 45 минут
Порции 4
Курица
1 курица (ок. 1,3 кг)
немного соли
немного перца
Овощи
8 мелких не разваренных картофелин
4 моркови
3 пастернака
3 лука-шалота
200 мл белого вина
немного оливкового масла
1 ч. л. соли
Курица
Натереть курицу солью и перцем и уложить в фарфоровую форму.
Овощи
Подготовить овощи и нарезать их кубиками величиной около 3 см. Разложить кусочки овощей и остальные ингредиенты вокруг курицы.
Приготовление
Предварительно разогреть камеру до 200 °C в режиме обдува теплым воздухом с увлажнением.
Готовить курицу в фарфоровой форме на решетке на среднем уровне в течение 45 минут.
Украшение
Подавать курицу с овощами.
Советы
Курица готова, если выступающий сок светлый и прозрачный.
